Un immense merci pour votre support

Depuis le début de l’année vous êtes nombreux·euses à venir nous visiter en épicerie où à faire des commandes en ligne! Vous êtes d’une gentillesse hors pairs et c’est toujours un plaisir de vous voir et même de vous rendre toute sorte de service!

Voici d’ailleurs une anecdote de LOCO Villeray:

“Hier y’a un client régulier qui est venu laver le plateau de chaise haute de son bébé, avec les bavoirs et tout, parce que y’avait plus d’eau chez lui à cause du froid polaire. Ça nous a fait bien rire et ça prouve comment nos clients se sentent “comme à la maison” !”

C’est toujours un plaisir de vous servir! 

Équipes LOCO Villeray, Verdun, Ahunstic et Plateau

XOXO

Grains et légumineuses du Québec

Un des grands défis que l’on rencontre depuis nos débuts est de trouver des grains et légumineuses produites au Québec. En effet, contrairement aux légumes maraîchers dont on voit se multiplier les cultures en petites surfaces, les légumineuses biologiques doivent être cultivées sur de plus grandes surfaces… et l’offre est encore assez rare au Québec.

C’est la raison pour laquelle nous étions vraiment très heureuses de commencer notre collaboration avec la Ferme Tournevent qui produit en mode biologique:

• des graines de lin

• des lentilles françaises

• des graines de chanvre

Pour l’anecdote, à ce temps-ci de l’année, les graines de lin et les lentilles françaises ne sont pas disponibles, car présentement elles sont en train de se faire sécher! 🙂 Cependant, nous avons d’or et déjà des graines de chanvre.

Si travailler avec des fermes à échelle humaine nous permet d’encourager une production en accord avec nos valeurs, cela nécessite aussi d’accepter que tout ne soit pas disponible en tout temps. Mais on vous informe dès que l’on reçoit les graines de lin et les lentilles françaises!

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Ensuite, nous avons décidé de remplacer les lentilles brunes par des lentilles bélugas biologiques du Québec offertes par la Coop AgroBio. Il s’agit simplement de les remplacer dans vos recettes pour une alternatives locales! 

Un café qui change le monde

C’est tellement bon un café!! Mais comment s’assurer que notre élixir du matin ait des impacts positifs sur les communautés qui le produisent? Bien en travaillant en circuit direct et en achetant auprès de coopératives de petits producteurs!

Magno Diaz, de Distribution Solidaire, nous présente les habitant·es de son village natal, El Palto et nous fait découvrir comment la solidarité entre consommateurs du Québec et petits producteurs du Pérou peut avoir un effet réellement bénéfique!

Et si vous désirez supporter la communauté d’El Palto, sachez que leur café est disponible dans toutes nos épiceries LOCO! Bon café!