Que font-ils?
Avec les Epiceries LOCO nous offrons un panel de vins empreints de traditions sicilienne.
Les origines de la famille Gagliano dérivent de la Sicile, une terre riche d’histoire dont la viticulture entre autre, qui fait partie de ses racines.
Les conditions climatiques Québécoises et Siciliennes ne sont certes pas comparables, mais le défi de produire d’excellents vins sont les mêmes. En effet, la chaleur sicilienne exige une vinification particulière, tout comme le climat rigide du Québec nous oblige à élaborer une vinification rigoureuse et bien distincte. C’est pourquoi nous travaillons avec la même passion et le savoir-faire que nos ancêtres nous ont transmis. Partant de ce fait, c’est avec fierté, que nous apporterons La Petite Italie à Dunham et au reste du Québec.
Vignoble Gagliano produisent 13 variétés de vins rouges, blancs, rosés, fortifiés et de glace.
Comment ils changent le monde?
Vignoble Gagliano sera bientôt en mesure d’offrir aux consommateurs des vins qui respecteront les principes de l’agriculture biologique, en vertu de la certification accordée par Ecocert Canada.
Par ailleurs, rappelons que la culture biologique exige d’exclure tout produit chimique de la production et de les remplacer par des solutions qui respectent l’environnement. Pour Alfonso Gagliano, propriétaire du Vignoble Gagliano, “les viticulteurs sont aux premières loges des changements climatiques”. Cela fait donc sens d’agir pour limiter l’impact lié à la viticulture sur la planète. De même, il ajoute que “pour les membres de notre famille, dont certains roulent déjà en voiture électrique, rien de plus naturel que de prendre le virage bio.”
Nos vins ne sont présentement pas certifiés biologiques mais les millésimes 2021 seront les premiers à être issus de l’agriculture biologique.
Conseil d’utilisation
Pour en connaitre plus sur nos cépages, visitez notre site.
S’ils étaient un aliment, ils seraient…
Du fromage !
Un aliment qui va bien avec à peu près n’importe quoi !
