Recette de Dominique Dupuis – Nutritionniste
Ingrédients
lentilles vertes, tomates séchées en morceaux, oignon émincé déshydraté,levure nutritionnelle, persil en flocons, feuille de laurier, cumin en poudre, curcuma en poudre
Méthode
- Dans un grand chaudron, verser le contenu du pot et ajouter 7 tasses d’eau ou de
- bouillon de légumes sans sel
- Porter à ébullition et laisser mijoter 25 minutes.
Options
- Faire revenir 3 gousses d’ail hachées dans l’huile avant de verser le pot et l’eau
- Ajouter un demi-bouquet de persil frais haché en fin de cuisson
- Verser le jus d’un citron frais avant de servir.
